パスタ麺で冷やし中華つくりました＊
Dobrý den! こんにちは！
先日、重曹を使って、パスタ麺を中華麺にみたてて、ジャージャー麺を作ってみました！
おいしくできたのですが、反省点がいくつかあったので、今回は、もう一度チャレンジしてみました！(^^)
今回使ってみた麺は、前回よりも細いパスタの麺、カッペリーニという種類です！
２ℓのお水を火にかけます。
沸騰したら、大さじ2のお塩と、大さじ2の重曹を入れます。
そして、通常のカッペリーニの茹で時間+２分ゆでます！
今回は５分ゆでました。
茹で上がりは、前回同様、あまり縮れませんでしたが、普通のパスタより、色が濃くなり、もちっとした気がします。
盛り付けをして、頂きました。
食べてみると、普通の冷やし中華とほぼ変わらない食感になりました！
おいしくできました。
パスタ麺の冷やし中華、いいとおもいます！個人的には以前のジャージャー麺より、麺があってる気がしました。
中華麺、チェコではなかなか手に入りませんが、パスタ麺で代用したら、麺料理も食べれるので、嬉しいです。
週１くらいの頻度で冷やし中華にしちゃいそうです(笑)
Hezký den! 素敵な1日を！
オーストリア・ゼーフェルト＊ホテル編＊
Dobrý den! こんにちは！
週末に過ごしたゼーフェルトのホテル編です！
まったり過ごしたかった私たちには、最高のホテルでした。ホテルで1日中すごしたいな〜。また来年も行きたいな〜。と思えるほどでした(^^)
私たちはいつも、Booking.comのサイトでホテルを探しています！
日にちと目的地から検索できるのはもちろん、細かい条件も絞り込んで検索できます。
今回は、
＊無料駐車場付き
＊バスタブ付き
＊プール、スパ付き
で、ホテル検索しました。
いつも、写真や、口コミを見て、なるべく安く、清潔感のあるホテルを探しています。
Booking.comは、いろんな国の通貨で宿泊代金を見ることができるし、タイムセールも多いです。直前までキャンセル無料のホテルもたくさんあるので、とりあえず押さえておくことができるのも、おすすめのポイントです。
今回は、ゼーフェルトのダスホテル・エデンを選びました。
ほかのお客様がいらっしゃったので、あまり写真は撮れませんでしたが、少しだけご紹介です。
バーでウェルカムドリンクを頂きました。
スパークリングワインとアップルジュース。
海外でも、こうゆうのがあると嬉しいです。
プールは屋内と屋外と繋がっていました。
テラスで体をやいている方がたくさん。
山を眺めながらのプールは最高でした。
こちらは池を見ながら、まったりできる場所。こちらも最高。
奥の建物には、サウナとリラックスルームがありました。
リラックスルーム。ここで、何時間か過ごしました。何もしない時間がすごく幸せでした。
夜ごはんはレストランで。
私たちは夕食抜きのプランでしたが、当日、追加でお願いすることができました。
口コミ通り、ホテルのスタッフさんはすごく感じが良くて、お客さんも、挨拶してくれたり、笑いかけてくれたり、ほっとするホテルステイになりました。
また機会があれば、ぜひ、ゼーフェルトにも、ダスホテル・エデンにも行きたいです！
素敵な週末になりました。感謝です。
Hezký den！ 素敵な1日を！
オーストリア・ゼーフェルトの過ごし方＊お散歩編＊
Dobyl den！ こんにちは！
昨日プラハに帰ってきました♫
この週末は2泊3日、ゼーフェルトで過ごすことができました。
朝はゆっくり起きて、朝ごはん。
目覚ましをかけずに寝れるのが至福の時間でした。
朝ごはんは、ブッフェスタイルでしたが、オムレツはその場で作ってくれました！
このオムレツがすごくおいしかったです。パプリカ、玉ねぎ、チーズ、トマト、ベーコンなどなど具沢山でした＊
何もつけなくても、ベーコンの塩気でぺろりと食べれちゃう美味しさでした。
家でも作ってみたいです！
フルーツも種類がたくさんあり、大好きなアメリカンチェリーをたくさん食べました(^^)
ブッフェスタイルだと、どうしても欲張っちゃいます。(笑)
2日間の朝食とも、たくさん食べました( ´ ▽ ` )
昼中は街をお散歩したり、
ホテルから歩いて10分くらいのヴィルト湖に行ったりしました。
お天気で、大自然で、最高でした。
ヴィルト湖
カフェのクリスピーピザ
街にはお花がいっぱい咲いてました
窓からのお花はすっごく絵になってました＊
こうゆうお家やお店、ホテルがたくさんあったので、街をお散歩しているだけで、楽しかったです(^^)
私たちは、まったり過ごしたかったので、今回はお散歩や、パターゴルフをしてすごしましたが、近くには、山の上の教会に行けたり、ケーブルカーにのって山頂からの絶景を眺めることができたりするそうです！
見どころがたくさんあるゼーフェルトでした。
大自然と、お花いっぱいの街に癒されたお散歩になりました＊
Hezký den! 素敵な1日を！
オーストリアのチロル地方へ来ました＊
Dobrý den！ こんにちは！
チェコは今日から3連休だったので、オーストリアのチロル地方にある、インスブルックと、ゼーフェルトにやってきました！
この3連休は、自然のきれいなところでゆっくりしたいと思い、ネットで見つけたチロル地方に決めました。
チェコのプラハから車で5時間半もかかりましたが、本当に癒されスポットでした＊
運転してくれた夫に感謝です！！
インスブルック川からの眺め
インスブルック旧市街の街並み
ゼーフェルトのホテル
冬季オリンピックの開催地だったこともあるそうです。
今日は少しだけ散策できました。
あと2日まったり過ごしたいと思います。
Hezký den! 素敵な1日を！
簡単おいしいフロランタンを作りました＊
Dobry´ den! こんにちは！
夫からのリクエストがあったので、今日はフロランタンを作りました！
フロランタンは、アーモンドスライスがのっているさくさくクッキーみたいなお菓子です！
すごく簡単で、チェコにある材料でも作れました(^^)
用意するものは、
＊バター 100g
＊グラニュー糖 50g
＊卵 1つ
＊小麦粉 200g
これで、クッキー生地を作ります！
バター、グラニュー糖、卵、小麦粉の順に、材料を混ぜます。
生地が出来たら、クッキングシートに伸ばして、180℃のオーブンで15分焼きます。
焼いている間に、アーモンドの生地？作りをします。
用意するもの
＊バター 50g
＊グラニュー糖 50g
＊牛乳 50ml
＊アーモンドスライス 100g
フライパンで、バターとグラニュー糖を熱します。
ぐつぐつグラニュー糖が溶けてきたら、牛乳とアーモンドスライスを入れて、とろとろになるまで煮詰めます。
これでアーモンド生地は完成です。
オーブンで焼いたクッキー生地の上に、このアーモンド生地をのせて、なるべく平らにします。
そして、180℃のオーブンで15〜18分ほど焼きます。
様子をみながら、時間は調整して下さい。チェコのオーブンは、日本より温度が高いのか、15分くらいでいい感じに焼けました(^^)
完成です！！
温かいうちに、包丁で切るのがおすすめです。冷めると、硬くて、ひび割れのように折れてしまいます。
上からみるとこんな感じ＊
断面もこんな感じ＊
おいしく作れました(^^)
簡単に、チェコの材料でも作れて、最高です！夫もすでにいっぱいたべてくれました！嬉しいけど、夫婦でぷくぷくになっちゃいます(笑)
明日はお出かけするので、おやつとして持っていきたいと思います♫
Hezký den! 素敵な1日を！
ピンチョスのお店に行ってきました！
Dobrý den! こんにちは！
今日は前々から気になっていたピンチョスのお店にランチに行ってきました！
ピンチョスと言うのか、タパスと言うのか、よく分かりませんが、スペインバルにありそうな、串にささったおつまみのような食べ物です(^^)
そんなお店がプラハにあることを最近知り、気になっていました！
お店はプラハの中心部の、大通りに面しています！
「Bistro špejle」さん。
おいしそうなピンチョスがたくさん並んでいました！
バケットの上に、エビが乗ってたり、ローストビーフが乗ってたり。
ミニリゾットやトルティーヤ、デザートまでありました。
食べ物に、串が刺さっているんですが、この串が
1本29kč=約150円
なんです！
食べ物によって、2本刺さっているものもありました。
個々に好きなものを食べて、気になるものは友達とシェアして、楽しいランチになりました(^^)
どれもおいしかったです♫
なにより、選ぶのが楽しかったです！
Bistro Špejle Jindřišská ９３７/16, 110 00 Nové Město 606 773 553 https://goo.gl/maps/LDAf9Wn5BHZngtqa8
Hezký den! 素敵な1日を！
重曹を使ってパスタ麺を中華麺に＊
Dobrý den! こんにちは！
今日のプラハは25度くらいで、すごく涼しく過ごしやすかったです(^^)
先日、お友達から、重曹を使ってパスタを茹でると、中華の縮れ麺みたいになるよって、教えてもらいました。
チェコでは、生の中華麺はなかなか手に入りません。
日本食材店においてある、冷凍の中華麺も値段が高いため、なかなか買うことが出来ません。
そんな時に、パスタが中華麺風になることを聞き、さっそく挑戦してみました。
今日は、ジャージャー麺を作りました。
用意したのは、
＊重曹(日本から持ってきていたもの)
＊細めのパスタ
です。細めのパスタの方がむいていると聞き、スーパーで買ってきました。
2リットルの水に、重曹大さじ2杯をいれて沸騰させます。
沸騰したら、泡がぷくぷくしてきました。
お湯の中にパスタ麺を入れ、表示時間より＋2〜3分長く茹でます。
パスタよりも、もちもちの食感になったところで、お湯から出し、冷水に浸しました。
見た目は、予想よりも縮れなかったです。(笑)
なにか、やり方が悪かったのかな？
麺を入れたのが早かったのか、重曹をもう少し入れた方がよかったのか。
盛り付けをして、食べてみると、
うん！もちもちとしてて、おいしい。
中華麺風になりました。パスタと中華麺の間みたいな。夫もおいしいと言ってくれました。
挑戦してみてよかったです。
今度は、チェコの重曹を使って作ってみたいと思います。
あと、ちゃんと沸騰してから茹でようと思います。
夏だから、冷やし中華も食べたいな〜。
挑戦してみます！
Hezky den! 素敵な1日を！
