オーストリアのチロル地方へ来ました＊
Dobrý den！ こんにちは！
チェコは今日から3連休だったので、オーストリアのチロル地方にある、インスブルックと、ゼーフェルトにやってきました！
この3連休は、自然のきれいなところでゆっくりしたいと思い、ネットで見つけたチロル地方に決めました。
チェコのプラハから車で5時間半もかかりましたが、本当に癒されスポットでした＊
運転してくれた夫に感謝です！！
インスブルック川からの眺め
インスブルック旧市街の街並み
ゼーフェルトのホテル
冬季オリンピックの開催地だったこともあるそうです。
今日は少しだけ散策できました。
あと2日まったり過ごしたいと思います。
Hezký den! 素敵な1日を！
簡単おいしいフロランタンを作りました＊
Dobry´ den! こんにちは！
夫からのリクエストがあったので、今日はフロランタンを作りました！
フロランタンは、アーモンドスライスがのっているさくさくクッキーみたいなお菓子です！
すごく簡単で、チェコにある材料でも作れました(^^)
用意するものは、
＊バター 100g
＊グラニュー糖 50g
＊卵 1つ
＊小麦粉 200g
これで、クッキー生地を作ります！
バター、グラニュー糖、卵、小麦粉の順に、材料を混ぜます。
生地が出来たら、クッキングシートに伸ばして、180℃のオーブンで15分焼きます。
焼いている間に、アーモンドの生地？作りをします。
用意するもの
＊バター 50g
＊グラニュー糖 50g
＊牛乳 50ml
＊アーモンドスライス 100g
フライパンで、バターとグラニュー糖を熱します。
ぐつぐつグラニュー糖が溶けてきたら、牛乳とアーモンドスライスを入れて、とろとろになるまで煮詰めます。
これでアーモンド生地は完成です。
オーブンで焼いたクッキー生地の上に、このアーモンド生地をのせて、なるべく平らにします。
そして、180℃のオーブンで15〜18分ほど焼きます。
様子をみながら、時間は調整して下さい。チェコのオーブンは、日本より温度が高いのか、15分くらいでいい感じに焼けました(^^)
完成です！！
温かいうちに、包丁で切るのがおすすめです。冷めると、硬くて、ひび割れのように折れてしまいます。
上からみるとこんな感じ＊
断面もこんな感じ＊
おいしく作れました(^^)
簡単に、チェコの材料でも作れて、最高です！夫もすでにいっぱいたべてくれました！嬉しいけど、夫婦でぷくぷくになっちゃいます(笑)
明日はお出かけするので、おやつとして持っていきたいと思います♫
Hezký den! 素敵な1日を！
ピンチョスのお店に行ってきました！
Dobrý den! こんにちは！
今日は前々から気になっていたピンチョスのお店にランチに行ってきました！
ピンチョスと言うのか、タパスと言うのか、よく分かりませんが、スペインバルにありそうな、串にささったおつまみのような食べ物です(^^)
そんなお店がプラハにあることを最近知り、気になっていました！
お店はプラハの中心部の、大通りに面しています！
「Bistro špejle」さん。
おいしそうなピンチョスがたくさん並んでいました！
バケットの上に、エビが乗ってたり、ローストビーフが乗ってたり。
ミニリゾットやトルティーヤ、デザートまでありました。
食べ物に、串が刺さっているんですが、この串が
1本29kč=約150円
なんです！
食べ物によって、2本刺さっているものもありました。
個々に好きなものを食べて、気になるものは友達とシェアして、楽しいランチになりました(^^)
どれもおいしかったです♫
なにより、選ぶのが楽しかったです！
Bistro Špejle Jindřišská ９３７/16, 110 00 Nové Město 606 773 553 https://goo.gl/maps/LDAf9Wn5BHZngtqa8
Hezký den! 素敵な1日を！
重曹を使ってパスタ麺を中華麺に＊
Dobrý den! こんにちは！
今日のプラハは25度くらいで、すごく涼しく過ごしやすかったです(^^)
先日、お友達から、重曹を使ってパスタを茹でると、中華の縮れ麺みたいになるよって、教えてもらいました。
チェコでは、生の中華麺はなかなか手に入りません。
日本食材店においてある、冷凍の中華麺も値段が高いため、なかなか買うことが出来ません。
そんな時に、パスタが中華麺風になることを聞き、さっそく挑戦してみました。
今日は、ジャージャー麺を作りました。
用意したのは、
＊重曹(日本から持ってきていたもの)
＊細めのパスタ
です。細めのパスタの方がむいていると聞き、スーパーで買ってきました。
2リットルの水に、重曹大さじ2杯をいれて沸騰させます。
沸騰したら、泡がぷくぷくしてきました。
お湯の中にパスタ麺を入れ、表示時間より＋2〜3分長く茹でます。
パスタよりも、もちもちの食感になったところで、お湯から出し、冷水に浸しました。
見た目は、予想よりも縮れなかったです。(笑)
なにか、やり方が悪かったのかな？
麺を入れたのが早かったのか、重曹をもう少し入れた方がよかったのか。
盛り付けをして、食べてみると、
うん！もちもちとしてて、おいしい。
中華麺風になりました。パスタと中華麺の間みたいな。夫もおいしいと言ってくれました。
挑戦してみてよかったです。
今度は、チェコの重曹を使って作ってみたいと思います。
あと、ちゃんと沸騰してから茹でようと思います。
夏だから、冷やし中華も食べたいな〜。
挑戦してみます！
Hezky den! 素敵な1日を！
今年初！プラハで初！スイカを買ってみました🍉
Dobrý den! こんにちは！
今日は、久々にエアロビに行こうと気合いを入れて起きました。
最近、運動不足なので、重い腰をあげてスタジオに向かったら、まさかの、先生の夏休みということで、スケジュールが変わってました。残念。
チェコの方は、みなさん、夏休みを数週間しっかりとられるそうです。
家族ですごしたり、バケーションしたりするんだろうな。素敵です。
次はスケジュールを確認してから行こうと思います！
今日はそのまま、お友達とインドカレーを食べて、お買い物して帰ってきました。結局、運動せず、食べてばっかりでした。
お買い物はいつもの八百屋さんに(^^)
今日は、すごく暑かったのもあり、初めてスイカを買ってみました。
今年はじめて。チェコで買うのもはじめて。
よるごはんのあとに、夫と2人で食べたら、すっごく甘くて、おいしい〜！！！あたりでした。
はじめは丸かじり。幸せ。
みずみずしくて、甘かったです。
2人暮らしなので、今回はこのカットされたサイズで購入しました。
28kčだったので、約150円くらい。
安いのかな？
おいしかったので、今度はもう少し大きいのを買ってみたいです。
夏にスイカ、やっぱり最高。
ごちそうさまでした。
Hezký den! 素敵な1日を！
チーズケーキがめちゃめちゃおいしいカフェ＊
Dobrý den! こんにちは！
昨日、ひとり時間にふらっとカフェに行ってきました＊
チェコ暮らしを始めた1年前に、先輩においしいよと教えていただいたIF CAFE。
その後、何回か行ったんですが、昨日ははじめてチーズケーキを食べました。
それがすごくおいしくて！ぺろりと食べちゃいました！
私が行ったのは、ムステクと言う駅の近くにある、IF CAFEです。
観光地から近いため、人気店でいつも結構混んでいます。
お店に入ると、ショーケースにおいしそうなケーキがいっぱい！
幸せ空間！
メニューもかわいい！
ブレックファーストメニューもあるそうです！
私はチーズケーキと、ラズベリーレモネードを頼みました。
このチーズケーキが、おいしくて、おいしくて！！！一瞬で食べ終わっちゃいました。チーズケーキの断面が二層になっていて、間には、ブルーベリーソースが重ねてありました。
濃厚だけど、くどくなくて、1番下はタルトの砕いてある生地がしいてありました！
めちゃめちゃおいしかった！
またすぐにでも食べに行きたいです。
IF CAFEは、プラハ市内に4店舗あります。
今後もおいしいケーキ屋さんやごはん屋さん巡りしていこう！
Hezký den! 素敵な1日を！
チェコ散歩＊電車でプロコフの谷へ＊野生のヤギに遭遇！
Dobrý den! こんにちは！
最近のチェコのプラハは25度くらいで涼しい日もあれば、39度まで気温が上がる日もあります。
でも、比較的過ごしやすい日が多いので、私の家にはクーラーがありません。ほかの家庭にもほとんどクーラーがないそうです。みなさん、窓を開けたり、扇風機で夏をのりきれるみたい！
チェコの夏は、晴れの日が多くて、日も長くて、暑くなりすぎなければ、最高です！
そんな中、先日、チェコ在住の日本人のみなさんで、プロコフの谷というところにお散歩に行ってきました！
スミホフスケー駅から、電車に乗り、一駅目で降りて、山の中を散策してきました。
プラハ市内にこんな場所があったんだと驚くほど緑がきれいで、涼しい場所でした。
途中、野生のヤギに遭遇し、1kmくらい一緒に散歩しました。人慣れしてて、かわいい。
ずっと歩いて行くと、小川が流れていたり、公園があったりで、地元の子供達もたくさん遊んでいました。
空気がきれいで、涼しくて素敵なところでした。
レストランの看板もすごくおしゃれ！
森林浴をしながら、いい運動ができて、ヤギにもあえて、楽しい散歩になりました＊
紅葉の時期に行くのも綺麗そう。
Hezký den! 良い1日を！
